Creme brulee ena od mojih najljubših sladic
Seveda ne more biti nič drugega kot francoska sladica :)
Na Applovi predstavitvi o kateri sem pisal pred dnevi sem jedel Creme Brulee (priznam, to je bil najboljši trenutek poznega popoldneva). Ob tem sem se spomnil, da znava z Lenjo naredit odličen Mousse au Chocolat (babičin skrivni recept nama je pred leti zaupala prijateljica Karen iz Provanse), da pa nimam pojma kako se nardi Creme Brulee. In sem danes malo posrfal in našel, vsaj zdi se tako, odličen recept. Edino kar mi ni jasno je, kje lahko kupim kuhinjski “brener” ? :)
Please help!
PS: Pozor prvi stavek:”Segrejte pečico na 325!” Pomeni 325 Fahrenheita, to je cca. 160 stopinj Celzija :)
Komentarjev doslej: 5
Komentirajte ... (polja z zvezdico * so obvezna)
Joj, za trenutek se mi je zdelo, da je celo malo pridišalo nekaj… ;) Zgleda njami (no, pardon moi, če se oglasim samo na tematiko požrtija) - tole z brenerjem pa res bolj delavničarsko zgleda. Če nimaš kakega polagalca dahpape za soseda, probaj Karen vprašat! ;)
Vsekakor bomo radi počakali, da dobiš odgovor, potem pa se pustili povabiti na papic. Ampak čokoladni mora biti tudi zraven!
In? Kdaj bomo fresali?
Hej sašo. Taki sladko sned si še vedno,kot nekoč…:) ko sem ti delal vročo temno vročo čokolado :D hehe…Kuhinski brener boš težko dobil,dobi se pa plinski brener,taki ročni, na takšne plinske vložke,niti ni drag.Imajo ga pa v vseh trgovinah z orodnjem, po moje je tebi najbližje Baumax ( pa brez reklame )pa javi če uspe..
Pravi kuhinjski “brener” imajo v trgovinah 1001 dar, v Mercatorju, City parku ali Plavi laguni. Hud je :)
Profi recept je pa napisal Gashi Naser na njegovi strani pod Sladki podpis: http://www.laganache.eu
Dober tek!
:)